Vi bestræber os altid på at levere de mest friske og smagfulde fisk på markedet. Derfor modtager vi hver uge fisk direkte fra vores leverandør samt de danske fiskeauktioner hjem til vores hovedsæde, hvor de nænsomt bliver forarbejdet og pakket til alt fra den lokale børnehave til det gastronomiske køkken og selvfølgelig til den almene forbruger.